Hauseigene Schlachtung

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Grundnerhof
Schlachtbetrieb mit Direktvermarktung
Nachdem der nächstgelegene Schlachthof geschlossen wurde und wir unsere Tiere bis nach München in einen Großschlachthof hätten bringen müssen, entschieden wir uns, unseren eigenen Schlachtbetrieb zu eröffnen. Durch die Schlachtung am eigenen Hof werden unsere Tiere unter größtmöglicher Vermeidung von Stress in ihrer gewohnten Umgebung geschlachtet. Unser eigener Metzger schlachtet die Tiere artgerecht und stressfrei und wir können selbst über die Dauer des Abhängends des Fleisches und der Zerlegung entscheiden.